Sapori tradizionali
con un tocco di
modernità
Piatti Indimenticabili: dal 1987, la Tradizione Ischitana a Tavola
Atmosfera Unica
Un'Atmosfera Unica che Racconta la Cucina Ischitana all'Hotel San Giovanni Terme L'Hotel San Giovanni Terme non è solo un luogo dove soggiornare, ma un'esperienza che coinvolge tutti i sensi, a partire dal piacere del gusto. Situato nel cuore di Ischia, immerso nella sua naturale bellezza, l'hotel offre ai suoi ospiti un'opportunità unica di assaporare la cucina ischitana, reinterpretata con creatività e passione. L'atmosfera che si respira all'interno del ristorante dell'Hotel San Giovanni è calda e accogliente, un connubio perfetto tra tradizione e innovazione. Il design elegante e moderno, che richiama la semplicità mediterranea, fa da sfondo a un'esperienza gastronomica che celebra i sapori autentici dell'isola.
Piatti Indimenticabili
Piatti Indimenticabili: Dal 1987, la Tradizione Ischitana a Tavola Dal 1987, l'Hotel San Giovanni Terme è il palcoscenico di piatti che non solo soddisfano il palato, ma che raccontano una storia di passione, tradizione e innovazione. Da più di trent'anni, la cucina dell'hotel propone piatti ischitani indimenticabili, che hanno conquistato i cuori di tutti gli ospiti, diventando veri e propri simboli della gastronomia locale. Ogni piatto servito a tavola è un incontro perfetto tra la cucina tradizionale dell'isola e la maestria dei nostri chef, che ogni giorno riescono a far rivivere i sapori autentici con un tocco di originalità. Un perfetto equilibrio che rende ogni piatto non solo una portata, ma un'esperienza sensoriale unica. Tra i piatti che hanno segnato la storia gastronomica dell'Hotel San Giovanni Terme, spicca il Coniglio all'ischitana, un piatto che rappresenta l'anima dell'isola. Preparato con coniglio locale, cucinato lentamente con pomodorini, olio d'oliva, aglio e aromatiche erbe ischitane, questo piatto è il perfetto esempio di come gli ingredienti semplici possano trasformarsi in qualcosa di straordinario.
Colazioni super
La colazione all'Hotel San Giovanni Terme è un momento speciale, dove ogni dettaglio è pensato per regalare agli ospiti un risveglio indimenticabile. I prodotti freschi e genuini, provenienti dalla tradizione locale, sono al centro di ogni piatto, per un inizio di giornata che celebra il meglio di Ischia.
Imperdibili Aperitivi
Gli aperitivi a bordo piscina all'Hotel San Giovanni Terme sono un'esperienza da vivere sotto il cielo di Ischia, dove il relax e il buon gusto si incontrano. Ogni sera, gli ospiti possono gustare una selezione di cocktail creativi e classici, accompagnati da stuzzichini preparati con ingredienti freschi e locali. Le bruschette con pomodoro fresco e l'olio d'oliva ischitano sono solo alcune delle prelibatezze che arricchiscono il momento, insieme a formaggi e salumi tipici dell’isola, che esaltano i sapori autentici del territorio.
Piatti Indimenticabili
Il coniglio all'ischitana è uno dei piatti più rappresentativi della cucina locale, preparato con coniglio cucinato lentamente in un sugo ricco di pomodorini, aglio, olio d'oliva e aromatiche erbe ischitane.
Spesso servito con un contorno di patate o verdure locali, è un must per chi vuole scoprire i veri sapori di Ischia. Un piatto che racconta la storia e la passione per la cucina dell'isola.
Il risotto al limone ischitano è una prelibatezza che celebra il profumo e il sapore dei limoni locali, che crescono rigogliosi sulle colline dell'isola. Preparato con riso di alta qualità e arricchito dal succo e dalla scorza del limone di Ischia, questo piatto offre un equilibrio perfetto tra freschezza e cremosità. Il risotto è un omaggio alla terra ischitana, con il suo gusto delicato ma deciso, che porta con sé l'essenza dei suoi agrumi. Un piatto ideale per chi cerca un assaggio autentico e rinfrescante della cucina locale.
